Livsmedelsteknik
Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrikDescription is missing from the publisher.
Pocket, 2008
54 kr
Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrogI Saltad nota avslöjas det utbredda matfusket på allt f ...
Pocket, 2014
Special Price 33 kr Regular Price 54 kr
Fejkmaten : så blir vi vilseleddaav Ann Fernholm
Vi har lagt mycket energi på att debattera hur m& ...
Danskt band, 2022
Special Price 257 kr Regular Price 287 kr
Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrogI Saltad nota avslöjas det utbredda matfusket på allt f ...
Inbunden, 2013
Special Price 156 kr Regular Price 260 kr
LivsmedelshygienAtt utsätta kunder och gäster för hälsorisker kan få al ...
Danskt band, 2015
519 kr
Fermentav Tim Spector
**As seen on Channel 4’s What Not to Eat**‘A super heal ...
Inbunden, 2025
Special Price 365 kr Regular Price 663 kr
Mot ett modernt livsmedelssystem : livsmedelshygien och livsmedelskontroll i Sverige och Norden 1850-1950Denna antologi handlar om när hygien och kontroll av li ...
Inbunden, 2015
371 kr
Den tekniske kocken 2 : en kokbok om molekylär gastronomiav Per Olof Hegg ,...
Detta är en faktaspäckad kokbok där författarna, livsme ...
Inbunden, 2009
403 kr
Dairy Science and TechnologyBuilding upon the scope of its predecessors, Dairy Scie ...
Pocket, 2026
Special Price 1590 kr Regular Price 1986 kr
PlanetableDescription is missing from the publisher.
Pocket, 2026
Special Price 329 kr Regular Price 597 kr
The Tequila Bibleav Eric Zandona
Description is missing from the publisher.
Inbunden, 2026
Special Price 292 kr Regular Price 530 kr
Your Tasting Brainav Randy Mosher
Description is missing from the publisher.
Inbunden, 2026
Special Price 557 kr Regular Price 742 kr


The information below is required for social login
Mina sidor
Skapa nytt konto